Amarantusa jaglanka
dodał(a) Kuchnia Letycji aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- pół szklanki ziaren amarantusa
- pół szklanki kaszy jaglanej
- 2 szklanki wody lub mleka roślinnego
- gwiazdka anyżu
- cynamon
- 2-3 suszone śliwki lub morele
- garść orzechów pekan
- garść rodzynek
- 2 łyżeczki miodu lub syropu z agawy (lub syropu klonowego)
Jaglanka z amarantusem to rozgrzewająca owsianka zbożowa, w której kasza jaglana łączy się z drobnymi ziarenkami amarantusa oraz aromatem anyżu i cynamonu. Dosładzana miodem lub syropem, wzbogacona suszonymi owocami i orzechami pekan, sprawdzi się jako pożywne śniadanie.
Wskazówka: Jeśli owsianka wyjdzie zbyt gęsta, można ją rozrzedzić dolewając odrobinę ciepłego mleka roślinnego tuż przed podaniem.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit śniadanie – zdrowe przepisy
Przygotowanie
- Kaszę jaglaną i amarantus przepłucz wrzątkiem na sicie.
- Przełóż oba zboża do garnka, zalej 2 szklankami wody lub mleka roślinnego.
- Dodaj gwiazdkę anyżu, cynamon oraz suszone śliwki lub morele.
- Gotuj przez 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż płyn zostanie wchłonięty. W razie potrzeby dolej trochę wody lub mleka.
- Wyjmij gwiazdkę anyżu, a ugotowaną jaglankę wymieszaj z miodem lub syropem z agawy.
- Podawaj posypaną rodzynkami, orzechami pekan i dodatkowo cynamonem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Kuchnia Letycji.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.