batoniki GRANOLA (bez pieczenia)

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

• 1,5 szklanki płatków owsianych
• pół szklanki otrębów pszennych (można zastąpić większą ilością płatków owsianych)
• pół szklanki posiekanych orzechów (mieszanka orzechowa)
• garść ulubionych suszonych owoców (np. wiśnie, rodzynki, biała morwa)
• pół szklanki ulubionych ziaren/nasion/pestek (np. słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, sezam, nasiona chia)
• pół szklanki miodu (np. wrzosowy)
• pół szklanki masła orzechowego (domowej roboty z prażonych orzeszków ziemnych bez soli) + kilka łyżek dodatkowo do posmarowania
• szczypta soli gruboziarnistej

Pełny przepis na blogu cookierenka:
www.cookierenka.com

Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy, Fit desery – zdrowe słodkości

Przygotowanie

1. W dużej misce połącz płatki owsiane, otręby, ziarna, pestki i posiekane orzechy.
2. Suszone owoce zalej wrzątkiem na 2 minuty, odcedź i dodaj do miski z suchymi składnikami, wymieszaj.
3. Prażone orzeszki ziemne zmiksuj w blenderze lub malakserze na gładkie masło orzechowe.
4. Miód i pół szklanki masła orzechowego lekko podgrzej, aby się połączyły, a następnie dodaj do miski z płatkami i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj więcej miodu lub masła orzechowego, aby masa dobrze się kleiła.
5. Przełóż masę do blaszki 20x20 cm wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj drugim arkuszem papieru i mocno dociśnij.
6. Wierzch posmaruj 4-5 łyżkami masła orzechowego i wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
7. Schłodzoną masę posyp solą gruboziarnistą, wyjmij z blaszki razem z papierem i pokrój ostrym nożem na batoniki.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga cookierenka.