ciasteczka z płatkami kukurydzianymi rodzynkami i żurawiną
dodał(a) leonkot aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 15 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 250 g margaryny
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g płatków kukurydzianych
- 100 g rodzynek
- 100 g żurawiny
Kruche ciasteczka z dodatkiem płatków kukurydzianych, rodzynek i żurawiny łączą chrupkość z lekką kwaskowatością suszonych owoców. Sprawdzą się jako szybki deser do kawy lub herbaty oraz jako słodki dodatek do pudełka śniadaniowego. Ich przygotowanie nie wymaga specjalistycznych umiejętności cukierniczych.
Wskazówka: Rodzynki i żurawinę warto dobrze osuszyć po namoczeniu, aby nadmiar wody nie rozrzedził ciasta.
Przygotowanie
- Zmiękczoną margarynę utrzyj z cukrem i jajkami.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj ciasto.
- Rodzynki i żurawinę zalej wrzątkiem i odstaw na około 10 minut, następnie odsącz i osusz.
- Do ciasta dodaj namoczone owoce oraz płatki kukurydziane, wymieszaj delikatnie, aby nie pokruszyć płatków.
- Z masy formuj małe kuleczki i układaj je na blasze wyłożonej natłuszczonym pergaminem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga leonkot.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.