Ciastka z płatków owsianych
dodał(a) smakolyki bereniki aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 szklanki płatków owsianych (ok. 300g)
- 0,5 szklanki mąki (100g)
- 0,5 szklanki cukru
- 125g margaryny lub masła
- 2 jajka
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2/3 szklanki słonecznika łuskanego (100g)
Owsiane ciastka to prosty wypiek na bazie płatków owsianych i słonecznika, świetny na szybki, domowy deser. Wyróżniają się chrupiącym spodem i lekko miękkim wnętrzem, które twardnieje po ostygnięciu. Pasują do kawy lub herbaty jako słodka przekąska.
Wskazówka: Jeśli ciasto zbyt się klei do rąk, zwilżaj dłonie zimną wodą przed formowaniem każdej kulki.
Przygotowanie
- Roztop masło lub margarynę i odstaw do ostygnięcia.
- W misce połącz płatki owsiane, mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, sól i słonecznik.
- Zalej suche składniki ostudzonym tłuszczem, dodaj jajka i wymieszaj, najlepiej ręką.
- Wilgotnymi dłońmi formuj z ciasta kulki nieco większe od orzecha włoskiego.
- Spłaszcz kulki na grubość około 1-1,5 cm i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez 25 minut, do zrumienienia spodu.
- Pozostaw ciastka do ostygnięcia, aby stwardniały.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga smakolyki bereniki.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.