Ciasto bananowe
dodał(a) Kuchnia Letycji aktualizacja: 
2,3 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 50 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 4 dojrzałe banany
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto bananowe to prosty deser na bazie dojrzałych bananów, przygotowywany bez użycia miksera z dodatkiem tłuszczu roślinnego. Wyróżnia się wilgotną konsystencją i wyraźnym, słodkim smakiem owoców. Sprawdzi się jako deser do kawy lub herbaty.
Wskazówka: Blaszkę wygodnie natłuścić olejem za pomocą ręcznika papierowego, dzięki czemu ciasto łatwiej odejdzie od formy po upieczeniu.
Przygotowanie
- Obierz banany i rozgnieć je widelcem w misce.
- Dodaj olej, jajko oraz cukier trzcinowy i dokładnie wymieszaj.
- Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną, a następnie zmiksuj lub intensywnie mieszaj ubijaczką do uzyskania gładkiej masy.
- Przełóż ciasto do keksówki natłuszczonej olejem lub wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 50 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Kuchnia Letycji.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.