Ciasto jabłkowe
dodał(a) bitethesegoodies aktualizacja: 
892
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1 duża łyżeczka cynamonu
- 3 jajka
- 3/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki wody
- 3 jabłka pokrojone w kostkę
- bakalie - 3/4 szklanki migdałów (w płatkach i całych) + garść rodzynek moczonych w rumie
Jabłkowe ciasto korzenne z dodatkiem cynamonu, migdałów i rodzynek moczonych w rumie. Wyróżnia się prostym przygotowaniem bez konieczności ucierania masy maślanej, a soczystość zapewniają kawałki świeżych jabłek. Sprawdzi się jako deser do kawy lub herbaty.
Wskazówka: Rodzynki warto namoczyć w rumie wcześniej, aby dobrze wchłonęły aromat przed dodaniem do ciasta.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni C.
- W misce połącz jajka, cukier, olej, wodę oraz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon, miksując na jednolitą masę.
- Dodaj pokrojone w kostkę jabłka oraz migdały i rodzynki, mieszając ręcznie, aby dokładnie pokryły się ciastem.
- Przełóż masę do formy o średnicy 20 cm.
- Piecz przez godzinę w nagrzanym piekarniku.
- Po upieczeniu i ostudzeniu oprósz ciasto cukrem pudrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga bitethesegoodies.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.