Ciasto jogurtowe z borówkami
dodał(a) smakolyki bereniki aktualizacja: 
2,8 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 225g mąki pszennej + 1 łyżeczka do oprószenia owoców
- 100g cukru
- 2 jajka
- 150g jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150g borówek
Ciasto jogurtowe z borówkami to prosty deser piekarniany przygotowywany w keksówce, w którym owoce układane są warstwowo w cieście. Baza na bazie jogurtu greckiego i jajek nie zawiera tłuszczu, dzięki czemu ciasto pozostaje lekkie. Sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty.
Wskazówka: Oprószenie borówek mąką przed dodaniem do ciasta zapobiega ich opadaniu na dno podczas pieczenia.
Przygotowanie
- Wyjmij wcześniej składniki z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
- Zmiksuj jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, dodaj jogurt grecki i krótko zmiksuj ponownie.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do masy jajeczno-jogurtowej i zmiksuj do połączenia składników.
- Umyj i osusz borówki, następnie oprósz je łyżeczką mąki.
- Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia.
- Rozłóż w formie 1/3 ciasta, posyp 1/3 borówek, powtórz tę warstwę jeszcze raz, a na wierzch wyłóż resztę ciasta i pozostałe borówki.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 50-60 minut, do uzyskania suchego patyczka.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga smakolyki bereniki.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.