Ciasto ucierane z renklodami
dodał(a) madlene17 aktualizacja: 
1,4 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1/2 kostki margaryny
- 2 jajka
- 15 dag cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- kilka łyżek mleka
- 30 dag mąki
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- cukier i cynamon do posypania
- 10-12 śliwek
Ciasto ucierane z renklodami to prosty deser na bazie kruchego, maślanego spodu z owocami zapiekanymi na wierzchu. Renklody nadają mu lekko kwaskowatą nutę, a cynamon i skórka cytrynowa dodają aromatu. Sprawdzi się jako deser do kawy oraz na domowe spotkania rodzinne.
Wskazówka: Jeśli ciasto po dodaniu mąki jest zbyt gęste, dolej trochę więcej mleka, aby uzyskać konsystencję łatwą do rozprowadzenia w formie.
Przygotowanie
- Umyj śliwki, przekrój na połówki i usuń pestki.
- Utrzyj margarynę na miękko, dodaj cukier i cukier waniliowy, ubij na puszystą masę.
- Wbij jajka i dalej ucieraj ciasto.
- Wsypuj partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na przemian wlewając mleko, aż uzyskasz gładką, niezbyt gęstą masę.
- Dodaj skórkę i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.
- Ułóż na wierzchu połówki śliwek skórką do dołu, posyp cukrem i cynamonem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 60 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
- Przed podaniem posyp upieczone ciasto cukrem pudrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga madlene17.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.