Ciasto ze śliwkami
dodał(a) ciastkozercy.pl aktualizacja: 
911
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 50 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 150 g masła
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- domowa skórka pomarańczowa lub 1 pomarańcza
- ok. 500 g śliwek
- Kruszonka:
- 50 g masła
- 3 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki mąki owsianej (zmielone płatki owsiane)
- 4 łyżki cukru
Ciasto ze śliwkami to prosty wypiek na bazie maślanego, ucieranego ciasta z dodatkiem skórki pomarańczowej, przykryty warstwą owoców i chrupiącą kruszonką owsianą. Sprawdzi się jako szybki deser na co dzień, ale i jako propozycja na jesienne podwieczorki. Dobrze komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Wskazówka: Ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej, a do transportu warto ułożyć je na sztywnym podkładzie cukierniczym.
Przygotowanie
- Wyjmij masło i jajka z lodówki wcześniej, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
- Utrzyj masło z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, przez około 5 minut.
- Dodaj startą skórkę z pomarańczy (lub domową skórkę pomarańczową) i wymieszaj.
- Dodawaj jajka pojedynczo, miksując po każdym dodaniu.
- Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i połącz składniki krótkim mieszaniem.
- Przekrój śliwki na ćwiartki.
- Zagnieć składniki na kruszonkę na jednolitą masę.
- Przełóż ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, ułóż na wierzchu śliwki i posyp kruszonką.
- Piecz około 50 minut w temperaturze 180 stopni, do suchego patyczka.
- Po upieczeniu posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga ciastkozercy.pl.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.