Czekolada na gorąco z wanilią i cynamone
dodał(a) Ze smakiem aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 150 ml mleka
- 60 ml śmietany 30%
- 100 g gorzkiej czekolady (najlepiej min. 70% kakao)
- ziarenka z 1/3 laski wanilii
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- cukier - opcjonalnie, jeśli ktoś woli na słodko
- 2 łyżeczki płatków migdałów
Gorąca czekolada z dodatkiem wanilii i cynamonu to rozgrzewający napój na chłodne dni, przygotowany na bazie mleka, śmietanki i gorzkiej czekolady. Charakteryzuje się aksamitną konsystencją i wyrazistym, korzennym aromatem. Świetnie sprawdzi się jako deser lub przyjemność w zimowe popołudnie, podana z prażonymi płatkami migdałów.
Wskazówka: Warto zdjąć mleko z ognia zaraz po zagotowaniu, aby dodana czekolada nie przypaliła się podczas mieszania.
Przygotowanie
- W garnuszku podgrzej mleko ze śmietanką, dodając cynamon i ziarenka wanilii, aż zacznie się gotować.
- Zdejmij garnuszek z ognia, dodaj połamaną na kawałki czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- W razie potrzeby dosłódź do smaku.
- Na suchej patelni uprażyć płatki migdałów, uważając, by się nie przypaliły.
- Rozlej gorącą czekoladę do filiżanek i posyp uprażonymi migdałami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ze smakiem.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.