Czekoladowe Babeczki z Bitą śmietaną i Mango
dodał(a) BlondynkaGotuje aktualizacja: 
962
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 125 g miękkiego masła
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 szklanka greckiego jogurtu
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki kakao
- Dodatkowo:
- 250 ml śmietanki kremówki 36%
- 1 łyżeczka cukru pudru
- Mango z Wanilią w syropie ETERNO
Czekoladowe babeczki na bazie greckiego jogurtu to wilgotny deser, który zyskuje lekkość dzięki dodatkowi bitej śmietany i słodkiego mango. Owocowy akcent doskonale równoważy intensywny, kakaowy smak ciasta. Sprawdzą się jako deser na przyjęcie lub słodki dodatek do popołudniowej kawy.
Wskazówka: Mango dokładnie odsącz z syropu, aby bita śmietana nie rozpłynęła się pod jego ciężarem.
Przygotowanie
- Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao.
- Utrzyj miękkie masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodawaj jajka pojedynczo, cały czas miksując.
- Na przemian dodawaj do masy suche składniki i jogurt grecki, miksując do połączenia.
- Nagrzej piekarnik do 150 stopni.
- Formy do babeczek posmaruj tłuszczem i oprósz bułką tartą, następnie wypełnij ciastem.
- Piecz do momentu, aż patyczek wbity w środek babeczki wyjdzie suchy.
- Upieczone babeczki wystudź i przełóż na paterę.
- Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
- Udekoruj babeczki bitą śmietaną, odsączonym mango i listkiem świeżej melisy.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga blondynkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.