Czekoladowe Muffiny Aleksa
dodał(a) BlondynkaGotuje aktualizacja: 
947
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
- Porcje
- 21
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 175 g cukru
- 2 łyżki kakao
- 150 g groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady
- Składniki mokre:
- 250 ml mleka
- 90 ml oleju
- 1-2 łyżki syropu waniliowego ETERNO
- 1 jajko
Czekoladowe muffiny to szybkie do przygotowania babeczki o intensywnym kakaowym smaku, dodatkowo wzbogacone kawałkami czekolady. Sprawdzą się jako deser do kawy lub słodka przekąska na wynos.
Wskazówka: Nie mieszaj ciasta zbyt długo ani na gładko – lekko grudkowata konsystencja zapewnia puszystość muffinek.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni i przygotuj foremki na muffiny z papilotkami.
- W jednej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier i kakao, a następnie wymieszaj z kawałkami czekolady.
- W osobnym naczyniu roztrzep trzepaczką mleko, olej, syrop waniliowy i jajko.
- Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj krótko łyżką, tylko do połączenia - ciasto powinno pozostać grudkowate.
- Rozłóż ciasto do papilotek i piecz maksymalnie 20 minut, do suchego patyczka.
- Z podanej ilości składników wyjdzie około 21 muffinek.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga blondynkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.