Delikatne szaszłyczki z kurczaka i oliwek
dodał(a) ulubione aktualizacja: 
982
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 2
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ½ piersi z kurczaka podzielonej na kawałki
- 12 dużych hiszpańskich oliwek
- roztrzepane jajko
- bułka tarta
- oliwa z oliwek
Szaszłyczki z kurczaka i panierowanych oliwek to niewielka przekąska na jeden kęs, idealna do podania na stojąco podczas przyjęć i imprez. Łączą delikatne mięso z kurczaka z chrupiącą panierką otulającą hiszpańskie oliwki. Sprawdzą się jako element bufetu na sylwestra lub inną okazję towarzyską.
Wskazówka: Oliwki i kurczak najlepiej smakują tuż po usmażeniu, na ciepło, dlatego warto przygotować je krótko przed podaniem.
Przygotowanie
- Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki, oprósz solą i pieprzem.
- Podsmaż kawałki kurczaka na patelni do usmażenia.
- Przygotuj dwie miseczki: z roztrzepanym jajkiem i z bułką tartą.
- Rozgrzej na patelni odrobinę oliwy z oliwek.
- Oliwki obtaczaj kolejno w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż panierowane oliwki na oliwie do uzyskania złotego koloru.
- Nadziewaj na patyczki do szaszłyków na przemian kawałki kurczaka i panierowane oliwki.
- Podawaj jako drobną przekąskę.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga ulubione.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.