Drożdżowe ślimaczki z Nutellą
dodał(a) ciastkozercy.pl aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Porcje
- 12
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2,5 szklanki mąki
- 50 g drożdży
- 50 ml mleka
- 0,5 szklanki cukru
- 2 jajka
- 0,5 kostki masła
- Nutella (lub inny czekoladowy krem)
Drożdżowe ślimaczki z Nutellą to miękkie bułeczki z drożdżowego ciasta zwijane z czekoladowym nadzieniem. Sprawdzą się jako słodki dodatek do śniadania lub podwieczorku, najlepiej podane jeszcze ciepłe. Ich przygotowanie wymaga czasu na wyrośnięcie ciasta, ale sam proces formowania jest prosty.
Wskazówka: Przy smarowaniu ciasta Nutellą warto zostawić wolne brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas zwijania i pieczenia.
Przygotowanie
- Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z łyżką cukru i odstaw do wyrośnięcia.
- Rozpuść masło i odstaw do przestudzenia.
- Utrzyj jajka z pozostałym cukrem.
- Połącz wszystkie składniki w misce i wyrób jednolite ciasto.
- Odstaw ciasto pod przykryciem do wyrośnięcia, aż podwoi objętość.
- Podziel wyrośnięte ciasto na 12 części i każdą rozwałkuj.
- Posmaruj cienko każdy placek Nutellą, zostawiając wolne brzegi, złóż na pół i potnij na trzy paski.
- Zwiń paski w ślimaczki i włóż do papilotek umieszczonych w blaszce na muffinki.
- Jeśli czas pozwala, odstaw uformowane ślimaczki do ponownego wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut, aż się zarumienią.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga ciastkozercy.pl.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.