Gofry
dodał(a) ewicia22 aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 jaja
- 100 g masła lub margaryny
- 15 g drożdży
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 4 łyżki cukru
- wanilia w dowolnej postaci (cukier, ekstrakt, laska)
- szczypta soli
Drożdżowe gofry to puszysta odmiana klasycznych gofrów belgijskich, dzięki drożdżom ciasto jest lekkie i ma delikatną, chlebową nutę. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lub podwieczorek, podane z dżemem, owocami czy cukrem pudrem.
Wskazówka: Wylewaj na gofrownicę niewielkie ilości ciasta, ponieważ podczas pieczenia mocno rośnie i może wypłynąć bokami.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy
Przygotowanie
- Rozpuść masło lub margarynę i odstaw do przestudzenia.
- Drożdże rozpuść w ciepłym mleku.
- Do miski przesiej mąkę, dodaj jaja, cukier, wanilię, sól, przestudzone masło oraz mleko z drożdżami.
- Wyrób ciasto mikserem z końcówkami do haka, aż będzie gładkie.
- Przykryj ciasto i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
- Rozgrzej gofrownicę i wylewaj na nią niewielkie porcje ciasta.
- Piecz gofry do uzyskania złotego koloru.
- Podawaj z dżemem, cukrem pudrem, świeżymi owocami lub bez dodatków.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga ewicia22.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.