Jajka zapiekane w pomidorach
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
1,4 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 średnie pomidory
- 2 jajka
- sól, pieprz do smaku
- kawałeczek cebuli
Jajka zapiekane w pomidorach to prosta propozycja na śniadanie lub lekką kolację, w której przekrojony pomidor pełni rolę naczynia dla jajka. Danie przygotowuje się szybko, a jego smak można urozmaicić dodatkiem cebuli. Świetnie komponuje się z pieczywem podanym w formie grzanek.
Wskazówka: Wydrążony z pomidorów miąższ warto zachować i wykorzystać np. do sosu lub zupy, zamiast go wyrzucać.
Przygotowanie
- Umyj i osusz pomidory.
- Odetnij od strony ogonka plasterek każdego pomidora i wydrąż miąższ.
- Ułóż pomidory w naczyniu żaroodpornym.
- Wbij do każdego pomidora po jednym jajku.
- Posyp jajka drobno pokrojoną cebulą, dopraw solą i pieprzem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 20 minut, w zależności od preferowanego stopnia ścięcia jajka.
- Podawaj z grzankami z chleba tostowego.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.