Karkówka kebabowa
dodał(a) madlene17 aktualizacja: 
1,8 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 0,5 kg karkówki
- 1 cebula
- 3 łyżki keczupu
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka słodkiego sosu chilli
- 1/4 łyżeczki soli
- przyprawa do kebaba
Karkówka kebabowa to soczyste danie mięsne przygotowywane na bazie klasycznych dodatków kebabowych, takich jak keczup, majonez i sos chilli. Mięso marynowane jest z cebulą przez całą noc, dzięki czemu nabiera intensywnego smaku przed pieczeniem. Sprawdzi się jako główne danie obiadowe, dobrze komponuje się z pieczywem lub dodatkami warzywnymi.
Wskazówka: Warto zostawić mięso do marynowania na całą noc, dzięki czemu lepiej wchłonie smak sosu i przypraw.
Przygotowanie
- Pokrój karkówkę w plastry, delikatnie rozbij tłuczkiem i natrzyj obficie z obu stron przyprawą do kebaba.
- Cebulę pokrój w piórka.
- Wymieszaj keczup, majonez, sól i sos chilli, tworząc jednolity sos.
- W pojemniku układaj warstwami mięso, sos i cebulę, powtarzając do wyczerpania składników.
- Przykryj pojemnik i wstaw do lodówki na całą noc.
- Następnego dnia przełóż zawartość do naczynia żaroodpornego.
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut, aż mięso mocno się zarumieni.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga madlene17.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.