Nadziewany por z parowaru
dodał(a) Parowar Faceta aktualizacja: 
849
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 por - biała część
- 160 g mięsa mielonego
- 1 papryka chili jalapeno
- 3 pieczarki
- 8 cebulek perłowych Silver
- 4 suszone pomidory
- 1 łyżka parmezanu
- 1 łyżka lnu mielonego złotego odtłuszczonego
- 3 łyżki kiełków brokułu
- 1 jajko
- Przyprawy:
- pieprz czarny
- bazylia
- oregano
Nadziewany por to lekkie danie przypominające cannelloni, w którym rolę makaronowej rurki pełnią warstwy białej części pora. Farsz z mięsa mielonego wzbogacony jest o pieczarki, suszone pomidory, cebulki perłowe i ostrą paprykę jalapeno, a całość przygotowuje się w parowarze. Sprawdzi się jako lekki obiad lub kolacja dla osób dbających o dietę.
Wskazówka: Zieloną część pora nie wyrzucaj – można ją wykorzystać na przykład do sałatki lub pasty jajecznej.
Przygotowanie
- Umyj pora, odetnij zieloną część i rozdziel białą część na warstwy, tworząc rurki do nadziewania.
- Umyj i drobno posiekaj pieczarki, paprykę jalapeno oraz suszone pomidory. Cebulki perłowe przekrój na pół.
- W misce połącz mięso mielone z jajkiem, mielonym lnem, pieprzem, bazylią i oregano, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj do mięsa pokrojone warzywa i ponownie wymieszaj do uzyskania jednolitego farszu.
- Nadziej rurki z pora przygotowanym farszem i ułóż je na folii aluminiowej we wkładzie parowaru.
- Zalej pojemnik parowaru wrzątkiem i gotuj potrawę na parze przez 20 minut.
- Gotowe rurki przełóż na talerz, posyp parmezanem i udekoruj kiełkami brokułu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Parowar Faceta.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.