Placuszki z kaszy gryczanej – dieta
dodał(a) Dietka aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 3 min
- Porcje
- 5
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 woreczek kaszy gryczanej
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 jajko
- 2 łyżki koperku
- 2 łyżki mąki pszennej razowej lub otrąb pszennych (można też użyć zwykłej pszennej, jednak nie jest to wskazane dla osób na diecie)
- sól i pieprz
- łosoś wędzony
- koperek
- orzeszki piniowe
- krem balsamiczny
Placuszki z kaszy gryczanej to lekka propozycja na obiad lub kolację, dobrze wpisująca się w dietetyczny jadłospis. Bazę stanowi ugotowana kasza gryczana połączona z jajkiem, serem i koperkiem, a całość smaży się na patelni bez większej ilości tłuszczu. Świetnie komponują się z wędzonym łososiem lub jogurtem naturalnym.
Wskazówka: Jeśli nie zależy Ci na wersji dietetycznej, mąkę razową lub otręby możesz zastąpić zwykłą mąką pszenną.
Przygotowanie
- Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odstaw do wystudzenia.
- Wystudzoną kaszę przełóż do miski, dodaj jajko, koperek, mąkę i tarty parmezan.
- Dopraw masę solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj składniki.
- Nakładaj porcje masy łyżką na rozgrzaną patelnię teflonową, formując placuszki.
- Smaż placuszki z obu stron po około 3 minuty, aż się zarumienią.
- Podawaj gotowe placuszki z wędzonym łososiem, koperkiem, orzeszkami piniowymi i kremem balsamicznym lub z jogurtem naturalnym, kurczakiem czy warzywami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga dietka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.