Kasza jaglana na słodko do mięs
dodał(a) tradycyjnakuchnia aktualizacja: 
856
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki suszonych śliwek
- ½ szklanki suszonej żurawiny
- 2 jabłka
- 1 cukier waniliowy
- sól do smaku
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki masła
Kasza jaglana na słodko to prosty dodatek do dań mięsnych, łączący łagodny smak kaszy z owocową słodyczą suszonych śliwek, żurawiny i jabłek. Dzięki miodowi i cukrowi waniliowemu zyskuje delikatnie deserowy charakter, dobrze kontrastujący z wytrawnymi potrawami z mięsa.
Wskazówka: Jabłka warto smażyć na tej samej patelni co masło użyte wcześniej do kaszy, aby ograniczyć liczbę naczyń i nie stracić smaku masła.
Przygotowanie
- Wsyp kaszę jaglaną do garnka i zalej połączonymi wodą i mlekiem.
- Dodaj szczyptę soli oraz masło.
- Gotuj kaszę pod przykryciem około 20 minut, aż wchłonie płyn, a następnie odstaw do wystudzenia.
- Obierz jabłka, pokrój w cienkie plastry i podsmaż krótko na maśle.
- Śliwki pokrój w paski i wymieszaj z żurawiną oraz ugotowaną kaszą.
- Dodaj podsmażone jabłka, cukier waniliowy i miód, dokładnie wymieszaj.
- Dopraw ewentualnie solą do smaku i podawaj jako dodatek do mięs.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga tradycyjnakuchnia.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.