Kawa z…tofu
dodał(a) Walnut Kitchen aktualizacja: 
924
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 80 g naturalnego tofu
- kilka łyżek (ok. 60 g) kremowego serka (typu Twaróg Aksamitny lub President Śmietanowy)
- garść uprażonych orzechów laskowych
- połowa banana
- 2 łyżeczki naturalnego kakao
- 1/3 szklanki kawy
- miód/cukier/słodzik do smaku
Kawa z tofu to kremowy, mrożony deser na bazie tofu, banana i kawy, przypominający konsystencją smoothie lub mus. Łączy słodycz banana i kakao z wyraźnym aromatem kawy oraz chrupkością prażonych orzechów laskowych. Sprawdzi się jako pożywny deser lub śniadanie, podawany na zimno łyżeczką albo pity przez słomkę.
Wskazówka: Ilość dolewanej kawy reguluje konsystencję deseru – warto dodawać ją stopniowo, aby uzyskać efekt między musem a napojem.
Przygotowanie
- Orzechy laskowe podziel na dwie części.
- Do miski lub naczynia miksującego włóż tofu, banana, serek, kakao, połowę orzechów oraz miód, cukier lub słodzik.
- Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.
- Stopniowo dolewaj kawę, mieszając, aż uzyskasz pożądaną konsystencję - mniej kawy dla gęstszego deseru jedzonego łyżeczką, więcej dla płynniejszego, pitego przez słomkę.
- Wmieszaj pozostałe orzechy laskowe.
- Przełóż masę do naczynia i schłodź w lodówce przez noc przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Walnut Kitchen.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.