Kotleciki mięsno-jajeczne ze szczypiorkiem
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
877
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 450 g mięsa mielonego z łopatki
- 4-5 jajek ugotowanych na twardo
- 1 świeże jajko
- mały pęczek szczypiorku
- bułka tarta
- sól z pieprzem Kamis
- olej do smażenia
Kotleciki mięsno-jajeczne to prosty pomysł na obiad łączący mięso mielone z jajkami na twardo i szczypiorkiem. Wyróżniają się kawałkami jajka wyczuwalnymi w środku po usmażeniu. Dobrze komponują się z ziemniakami i surówką z ogórka.
Wskazówka: Jeśli masa jest zbyt luźna i trudno uformować kotleciki, dodaj nieco więcej bułki tartej.
Przygotowanie
- Ugotowane jajka pokrój w drobną kostkę.
- Przełóż jajka do miski, dodaj mięso mielone i posiekany szczypiorek.
- Wbij surowe jajko, dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj około 3-4 łyżki bułki tartej i wymieszaj całość na jednolitą masę.
- Uformuj z masy kotleciki.
- Obtocz kotleciki w bułce tartej.
- Smaż na oleju z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj z ziemniakami i koperkiem oraz ogórkami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.