Kruche ciasteczka z owocami
dodał(a) Nemi-Habibi aktualizacja: 
894
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Funt mąki (40 dag, ok. 2 szklanek)
- 2 żółtka
- Jajko
- 2 łyżki śmietanki (30%)
- 4 łuty cukru (4 łyżeczki)
- Mały kieliszek araku (kilka kropli olejku waniliowego)
- Owoce (jabłka, brzoskwinie) lub konfitura
- Olej
Smażone ciasteczka z kruchego ciasta z nadzieniem owocowym lub konfiturą to prosty deser wywodzący się z domowej kuchni. Wyróżnia je delikatne, kruche ciasto zagniatane na żółtkach i śmietance oraz aromat araku lub wanilii. Sprawdzą się jako słodki dodatek do kawy lub herbaty.
Wskazówka: Brzegi ciasteczek zlepiaj dokładnie, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia.
Przygotowanie
- Zagnieć ciasto z mąki, żółtek, jajka, śmietanki, cukru i araku lub olejku waniliowego.
- Cienko rozwałkuj ciasto.
- Umyj, obierz i pokrój owoce na drobne kawałki.
- Kieliszkiem wytnij z ciasta okrągłe placki.
- Na każdy krążek nałóż porcję owoców lub konfitury.
- Złóż ciasto i dokładnie zlep brzegi.
- Smaż ciasteczka na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
- Odsącz z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Nemi-Habibi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.