Makaron w sosie cajun z owocami morza
dodał(a) Smaki Edyty aktualizacja: 
916
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- około 400 g makaronu fusilli
- 2 łyżki natki pietruszki
- pęczek szczypiorku
- 150 g gotowych krewetek
- 400 g łososia
- 500 ml słodkiej śmietany
- 50 g startego sera
- 2 łyżeczki przyprawy cajun
- 2 łyżki oleju
Kremowy makaron z owocami morza łączy delikatnego łososia i krewetki z pikantnym sosem śmietanowym doprawionym przyprawą cajun. Danie sprawdzi się jako szybki, sycący obiad na co dzień, ale dzięki owocom morza nada się też na bardziej wykwintną okazję. Świetnie komponuje się ze świeżym szczypiorkiem i natką pietruszki, które dodają lekkości całości.
Wskazówka: Krewetki i łososia dodawaj do sosu dopiero na końcu i podgrzewaj krótko, aby owoce morza nie zrobiły się gumowate.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź.
- Śmietanę zagotuj w garnku, dodaj pokrojony szczypiorek, natkę pietruszki i przyprawę cajun, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
- Łososia dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż na rozgrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony. Zdejmij z patelni.
- Do gotowego sosu śmietanowego dodaj odcedzony makaron i starty ser, dokładnie wymieszaj.
- Dołóż krewetki oraz pokrojonego na kawałki łososia, wymieszaj składniki.
- Podgrzewaj całość na ogniu jeszcze 2-3 minuty, po czym podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.