Makaron z gorgonzolą i brie
dodał(a) Smaki Edyty aktualizacja: 
880
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 13 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 300 gr brązowych pieczarek
- 400 ml gęstej śmietany
- 80 gr gorgonzoli
- 80 gr brie
- 400 gr makaronu
- frankfurterki
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Kremowy makaron z sosem serowym na bazie gorgonzoli i brie, wzbogacony pieczarkami i grillowanymi frankfurterkami. Danie wyróżnia się intensywnym, serowym smakiem i szybkim czasem przygotowania. Sprawdzi się jako sycący obiad na co dzień.
Wskazówka: Sos serowy najlepiej rozpuszczać poza ogniem, aby uniknąć jego rozwarstwienia lub przypalenia.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Umyj pieczarki i pokrój na ćwiartki.
- W drugim garnku podgrzej śmietanę, dodaj pieczarki, dopraw solą i pieprzem, a następnie duś na małym ogniu od zagotowania przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- W tym czasie zgrilluj frankfurterki.
- Zdejmij sos z ognia, dodaj pokrojone gorgonzolę i brie, mieszaj do rozpuszczenia serów.
- Dodaj natkę pietruszki oraz odcedzony makaron, wymieszaj całość.
- Postaw ponownie na ogniu na 2-3 minuty, po czym podawaj z grillowanymi frankfurterkami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.