Makaronowy omlet z mozzarellą
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
871
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 200 g ugotowanego makaronu
- masło do smażenia
- 4 jajka
- 2 łyżki szczypiorku
- sól, pieprz
- kulka mozzarelli
Makaronowy omlet z mozzarellą to sposób na zagospodarowanie ugotowanego makaronu w połączeniu z jajkami i roztopionym serem. Danie łączy w sobie cechy omletu i zapiekanki, dzięki czemu jest sycące i szybkie w przygotowaniu. Sprawdzi się na śniadanie lub lekką kolację, podane samo lub z ketchupem.
Wskazówka: Do przełożenia omletu na drugą stronę wygodnie jest użyć płaskiego talerza większego niż patelnia.
Przygotowanie
- Rozpuść masło na patelni i podsmaż na nim ugotowany makaron, aż się rozgrzeje i lekko przyrumieni.
- W miseczce roztrzep widelcem jajka, dodaj posiekany szczypiorek, sól i pieprz.
- Gdy makaron się przyrumieni, rozłóż go równomiernie na patelni i zalej masą jajeczną.
- Smaż omlet, aż spód się zetnie i przyrumieni.
- Przełóż omlet na drugą stronę przy pomocy talerza.
- Ułóż na wierzchu plastry mozzarelli, przykryj patelnię pokrywką i smaż, aż ser się rozpuści.
- Podawaj od razu, ewentualnie z ketchupem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.