Meksykański król imprezy
dodał(a) Anna J aktualizacja: 
1,5 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 1 cebula czerwona
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 mała sałata lodowa
- 3 pomidory
- 1/2 kg pieczarek
- 1 puszka czerwonej fasolki
- 1 puszka kukurydzy
- 400 ml jogurtu greckiego
- 4 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 100 g żółtego sera
- sól i pieprz
- paczka chipsów tortilla
- olej do smażenia
To warstwowa sałatka w stylu meksykańskim, łącząca podsmażone mięso mielone i pieczarki z fasolą, kukurydzą i kremowym sosem czosnkowym. Chrupiące chipsy tortilla i starty żółty ser dodają jej wyrazistej, imprezowej formy. Sprawdzi się jako danie na spotkania towarzyskie, podawane w dużej przezroczystej misce.
Wskazówka: Chipsy i sos dodawaj tuż przed podaniem, aby chipsy pozostały chrupiące i nie rozmiękły od wilgoci sałatki.
Przygotowanie
- Na oleju podsmaż mięso mielone, dodaj posiekaną cebulę i koncentrat pomidorowy, dopraw solą i pieprzem, odstaw do wystygnięcia.
- Pieczarki obierz, pokrój w plasterki i usmaż na oleju, aż odparuje płyn, dopraw i odstaw do wystygnięcia.
- Sałatę lodową porwij na kawałki, a pomidory pokrój w kostkę.
- W przezroczystej misce ułóż warstwami: sałatę, pomidory, mięso, pieczarki, odsączoną kukurydzę i odsączoną fasolkę.
- Wymieszaj jogurt grecki z majonezem i zmiażdżonym czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem.
- Posyp startym żółtym serem oraz połamanymi chipsami tortilla, a boki miski udekoruj całymi chipsami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Anna J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.