Muffiny cynamonowe
dodał(a) smakolyki bereniki aktualizacja: 
886
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 250g mąki pszennej
- 120g cukru pudru
- 1 jajko
- 200ml mleka
- 75g rozpuszczonego masła
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
Muffiny cynamonowe to proste ciasteczka wypiekane w papilotkach, o wyraźnym aromacie cynamonu. Ciasto przygotowuje się bardzo szybko, bez konieczności miksowania osobno mokrych i suchych składników. Sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty oraz na słodkie śniadanie.
Wskazówka: Przed dodaniem do ciasta upewnij się, że rozpuszczone masło jest już ostudzone, aby nie ściąć jajka.
Przygotowanie
- Wyjmij jajko i mleko z lodówki wcześniej, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
- Rozpuść masło i odstaw do ostygnięcia.
- Połącz w misce mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i cynamon.
- Dodaj jajko, mleko oraz ostudzone masło i zmiksuj wszystko na jednolite ciasto.
- Nałóż ciasto łyżeczką do papilotek, wypełniając je do 2/3 wysokości.
- Piecz w temperaturze 180-190 stopni przez około 25 minut, aż patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga smakolyki bereniki.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.