Najlepsze ciasto kruche na tarty słodkie
dodał(a) Dzi aktualizacja: 
984
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 250 g mąki
- 100 g masła pokrojonego w kostkę
- 100 g cukru pudru
- mała szczypta soli
- 2 średnie jajka
Kruche ciasto na tarty słodkie to podstawa wielu deserów z owocami, kremem czy czekoladą. Dzięki dodatkowi cukru pudru wychodzi delikatnie słodkie i kruche po upieczeniu. Sprawdzi się jako spód do tart owocowych, serników pieczonych czy tart z kremem.
Wskazówka: Gotowe ciasto można przechowywać szczelnie zapakowane w lodówce do tygodnia lub zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Przygotowanie
- Mąkę usyp na blacie w kopczyk i zrób w środku wgłębienie.
- W zagłębieniu umieść masło, cukier puder i sól, wymieszaj palcami.
- Dodaj jajka i połącz wszystkie składniki na jednolitą masę.
- Zagnieć ciasto nasadą dłoni, aż stanie się gładkie.
- Owiń ciasto folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 1-2 godziny przed dalszym użyciem.
- Alternatywnie wszystkie składniki możesz wyrobić mikserem z końcówką do ciast, aż powstaną wiórki, a następnie połączyć je na jednolitą masę.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Dzi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.