Naleśniki owsiane ze szpinakiem i serem.
dodał(a) kamciss aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 6
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Ciasto (na 6 naleśników):
- 2 szklanki mąki owsianej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- Farsz:
- 6 kostek szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- 200 g serka wiejskiego
- 1 pomidor
Owsiane naleśniki z farszem ze szpinaku i sera wiejskiego to lekka propozycja na sycące śniadanie lub kolację. Danie łączy delikatne, lekko chrupiące naleśniki z aromatycznym, doprawionym czosnkiem i gałką muszkatołową nadzieniem warzywnym. Świetnie komponuje się ze świeżym pomidorem podanym na talerzu.
Wskazówka: Ciasto najlepiej odstawić na chwilę przed smażeniem, aby mąka owsiana zdążyła wchłonąć płyn i naleśniki lepiej się trzymały.
Przygotowanie
- Połącz mąkę owsianą, mleko, jajka i szczyptę soli, mieszając do uzyskania niezbyt rzadkiego ciasta.
- Smaż naleśniki na patelni z obu stron, aż nabiorą rumianego koloru.
- Rozmrożony szpinak ugotuj w rondelku.
- Dopraw szpinak solą, pieprzem i gałką muszkatołową, następnie dodaj posiekany czosnek i wymieszaj.
- Na każdy naleśnik nałóż porcję szpinaku oraz serek wiejski, po czym zwiń lub przełóż drugą częścią naleśnika.
- Podawaj naleśniki z pomidorem pokrojonym w ćwiartki.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kamciss.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.