Naleśniki z serem i brzoskwiniami
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
930
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Ciasto:
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody (może być gazowana)
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- szczypta soli
- masło do smażenia
- Farsz:
- 500 g sera białego
- 200 g śmietany lub jogurtu naturalnego
- duża puszka brzoskwiń
- 2 opakowania cukru waniliowego
Naleśniki z serem i brzoskwiniami to klasyczny deser lub słodkie danie na śniadanie, łączące delikatne, cienkie placki z kremowym nadzieniem twarogowym. Owocowy akcent brzoskwiń nadaje im lekkości i słodyczy. Sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i podwieczorek.
Wskazówka: Wodę gazowaną w cieście można zastąpić zwykłą, co nieznacznie zmieni jedynie delikatność naleśników, nie wpływając na smak.
Przygotowanie
- Zmiksuj mleko, wodę, jajka, mąkę i sól na gładkie ciasto naleśnikowe.
- Odstaw ciasto na 20-30 minut, a następnie ponownie wymieszaj.
- Smaż cienkie naleśniki na maśle na średniej patelni, uzyskując około 12-14 sztuk.
- Rozgnieć widelcem ser biały w misce.
- Dodaj do sera śmietanę lub jogurt, cukier waniliowy oraz pokrojone w kostkę brzoskwinie i dokładnie wymieszaj.
- Nakładaj farsz na naleśniki, a następnie składaj je lub zwijaj według uznania.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.