Pancakesy z karmelem i porzeczkami
dodał(a) Delicious Titbits aktualizacja: 
1,7 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 350 g mąki pszennej
- 380 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (z lekką górką)
- 2 jajka
- 100 g rozpuszczonego przestudzonego masła
- 5 płaskich łyżek cukru
- Dodatkowo:
- sos karmelowy
- jogurt
- porzeczki
Puszyste pancakesy podawane z sosem karmelowym, jogurtem i porzeczkami. Ciasto jest gęstsze niż na klasyczne naleśniki, dzięki czemu placuszki wychodzą bardziej pulchne. Dobrze sprawdzą się jako słodkie śniadanie lub podwieczorek.
Wskazówka: Zbyt duża moc palnika spowoduje, że placuszki się przypalą, a w środku zostaną surowe, dlatego smaż je na średnim ogniu.
Przygotowanie
- Przesiej mąkę pszenną i połącz ją z proszkiem do pieczenia oraz cukrem.
- W drugiej misce wymieszaj jajka z mlekiem i przestudzonym, rozpuszczonym masłem.
- Połącz składniki mokre z suchymi i zmiksuj na gładkie, dość gęste ciasto.
- Smaż placuszki na suchej, najlepiej teflonowej patelni, na średniej mocy palnika.
- Przewracaj placuszki, gdy na ich powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki.
- Jeśli ciasto zaczyna przywierać do patelni, dodaj niewielką ilość oleju.
- Podawaj placuszki z sosem karmelowym, jogurtem i porzeczkami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Delicious Titbits.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.