Placuszki z mango
dodał(a) SmakujeGotuje aktualizacja: 
893
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 dojrzałe mango
- 1 jajko
- 100ml kefiru
- 150g mąki orkiszowej
- olej
- cukier puder
Placuszki z mango to lekka odmiana klasycznych placków na bazie kefiru i mąki orkiszowej. Owoc nadaje im naturalną słodycz i delikatny, owocowy aromat. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lub podwieczorek, podane z cukrem pudrem.
Wskazówka: Do smażenia używaj niewielkiej ilości oleju i umiarkowanego ognia, aby placuszki zdążyły się zarumienić bez przypalenia, zanim się usmażą w środku.
Przygotowanie
- Obierz mango i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
- Do startego mango dodaj jajko, kefir i mąkę orkiszową.
- Składniki dokładnie wymieszaj na jednolite ciasto.
- Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju.
- Nakładaj ciasto łyżką na patelnię i smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.
- Usmażone placki odsącz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
- Podawaj posypane cukrem pudrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Anna J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.