Pasta z jajek i jogurtu
dodał(a) Moje Wypieki I Nie Tylko aktualizacja: 
909
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 9 jaj ugotowanych na twardo
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka musztardy (Dijon)
- różowa sól himalajska
- świeżo mielony pieprz
- zielona cebulka
- papryka słodka w proszku (opcjonalnie)
- Dodatkowo:
- pomidorki koktajlowe
Pasta z jajek i jogurtu to szybkie danie na bazie ugotowanych na twardo jajek, wzbogacone jogurtem greckim i musztardą. Ma lekką, puszystą konsystencję dzięki zmiksowaniu składników. Sprawdza się jako baza do kanapek na śniadanie lub kolację, a także jako przystawka podawana z warzywami.
Wskazówka: Pomidorki koktajlowe można zastąpić rzodkiewką lub ogórkiem, w zależności od upodobań.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit śniadanie – zdrowe przepisy
Przygotowanie
- Pokrój ugotowane jajka na cząstki.
- Zmiksuj jajka w blenderze na gładką masę.
- Dodaj musztardę i jogurt grecki, ponownie zmiksuj.
- Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulkę i wymieszaj.
- Dopraw solą himalajską i świeżo mielonym pieprzem.
- Opcjonalnie dosyp trochę słodkiej papryki w proszku i wymieszaj.
- Podawaj z pomidorkami koktajlowymi i świeżym pieczywem lub krakersami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Moje Wypieki I Nie Tylko.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.