Pijana tarta truskawkowa
dodał(a) bitethesegoodies aktualizacja: 
921
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 kruchy spód - przepis tutaj
- 500 g mascarpone
- 500 g truskawek
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki whisky (lub bourbonu)
Tarta łączy kruche ciasto z lekkim kremem mascarpone o wyraźnym alkoholowym akcencie oraz świeżymi truskawkami. To deser na chłodno, bez pieczenia nadzienia, doskonały na letnie spotkania i przyjęcia dla dorosłych. Owocowo-alkoholowy smak dobrze komponuje się z kawą lub lampką wina.
Wskazówka: Whisky można zastąpić bourbonem, a spód warto przygotować wcześniej, aby zdążył całkowicie ostygnąć przed nałożeniem kremu.
Przygotowanie
- Upiecz lub przygotuj kruchy spód według wybranego przepisu i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- Umyj truskawki i pokrój je w cienkie plasterki.
- Mascarpone połącz z cukrem pudrem i whisky, mieszając delikatnie do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
- Nałóż krem mascarpone na wystudzony spód i wygładź powierzchnię.
- Ułóż na wierzchu plasterki truskawek według własnego upodobania.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga bitethesegoodies.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.