Roladki warzywno – szwarcwaldzkie z parowaru
dodał(a) Parowar Faceta aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 10 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 8 pieczarek
- 8 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
- mała cukinia
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 2 łyżki startej mozzarelli
- mała papryka czerwona
- Przyprawy:
- pieprz czarny
- łyżka oliwy z oliwek
Roladki warzywne z szynką szwarcwaldzką, pieczarką i mozzarellą, przygotowane na parze, to lekka propozycja obiadowa dla osób dbających o linię. Danie łączy chrupiącą cukinię, pieczarki i ser, a dopełnieniem jest gotowana na parze papryka doprawiona oliwą i pieprzem. Sprawdzi się jako lekki obiad lub kolacja.
Wskazówka: Przygotowując tacki z folii aluminiowej, zostaw część otworów parowaru niezasłoniętych, aby para mogła swobodnie krążyć między poziomami.
Przygotowanie
- Umyj pieczarki, w razie potrzeby obierz kapelusze i odłam nóżki.
- Umytą cukinię pokrój wzdłuż na 8 cienkich plasterków.
- Na każdym plasterku cukinii ułóż plasterek szynki szwarcwaldzkiej, na środku umieść pieczarkę, a do jej wnętrza wsyp odrobinę startej mozzarelli.
- Zwiń roladkę, obwiąż szczypiorkiem w poprzek zawinięcia i spinaj wykałaczką.
- Umyj paprykę, usuń gniazdo nasienne i pokrój miąższ na małe kawałki.
- Przygotuj trzy tacki z folii aluminiowej: dwie na roladki i jedną z dwoma dłuższymi bokami na paprykę, ułatwiającą jej wyjęcie.
- Na dwóch dolnych poziomach parowaru ułóż tacki po 4 roladki, na górnym poziomie tackę z papryką.
- Gotuj na parze przez 10 minut.
- Po zakończeniu gotowania wyjmij paprykę, przełóż do miseczki, dodaj łyżkę oliwy z oliwek i pieprz, wymieszaj.
- Podawaj roladki razem z papryką na talerzu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Parowar Faceta.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.