Sałatka jarzynowa
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
906
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 kg marchewki
- 1/2 kg pietruszki
- 2 duże ziemniaki
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2-3 ogórki kiszone
- 3 jabłka
- 1 puszka groszku konserwowego
- majonez - 300 ml
- sól, pieprz
Sałatka jarzynowa to klasyczna polska przystawka na bazie gotowanych warzyw korzeniowych, jajek i majonezu, wzbogacona o ogórki kiszone i jabłka dla wyrazistości smaku. Sprawdza się jako dodatek do świątecznego stołu lub uzupełnienie domowego obiadu.
Wskazówka: Sałatka smakuje najlepiej, gdy postoi w lodówce co najmniej kilka godzin lub całą noc, dzięki czemu składniki lepiej się przegryzą.
Przygotowanie
- Ugotuj marchew, pietruszkę i ziemniaki w mundurkach przez 35-40 minut, tak by warzywa pozostały lekko twarde.
- Ostudź ugotowane warzywa, a następnie obierz je ze skórki.
- Obierz jabłka i ogórki kiszone ze skórki.
- Pokrój w drobną kostkę warzywa, jajka, jabłka i ogórki.
- Odsącz groszek konserwowy z zalewy i dodaj go do pokrojonych składników.
- Wymieszaj wszystko z majonezem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Odstaw sałatkę do lodówki, najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.