Sałatka meksykańska Rodzinny przepis
dodał(a) Krystyna A aktualizacja: 
4,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- puszka kukurydzy (ok. 300g)
- puszka fasoli czerwonej (ok. 320g)
- 1 por
- 1 słoik papryki konserwowej (ok. 400g)
- 25-30 dag gotowanej szynki wieprzowej
- majonez
- sól i pieprz do przyprawienia
Sałatka meksykańska to prosta kompozycja warzyw z puszki, wędliny i majonezu, popularna jako dodatek na przyjęcia i rodzinne spotkania. Wyróżnia ją szybkie przygotowanie bez gotowania oraz wyrazisty smak dzięki papryce konserwowej i porowi. Sprawdzi się jako sałatka na zimny bufet lub dodatek do dania głównego.
Wskazówka: Wszystkie składniki z puszki i słoika dokładnie odsącz z zalewy, aby sałatka nie była zbyt wodnista.
Przygotowanie
- Fasolę odsącz na durszlaku, przepłucz zimną wodą i przełóż do dużego garnka.
- Kukurydzę odsącz w ten sam sposób i dodaj do fasoli.
- Białą część pora pokrój w półplastry, sparz wrzątkiem, a następnie przelej zimną wodą i odsącz.
- Dodaj pora do garnka z fasolą i kukurydzą.
- Paprykę konserwową i szynkę pokrój w kostkę, dodaj do pozostałych składników.
- Przypraw sałatkę solą i pieprzem, dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż sałatkę do ozdobnej miski, przykryj i schłodź w lodówce przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Krystyna A.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.