Sałatka śledziowa
dodał(a) smak i uczucie aktualizacja: 
868
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 500 g płatów śledziowych
- 1 szklanka mleka
- 1 duża cebula
- 6 ogórków konserwowych
- 3 jajka
- 1 jogurt grecki 180 g
- 1 czerwona papryka
- szczypiorek
- sól, pieprz
Sałatka śledziowa to klasyczna propozycja łącząca rybę z warzywami i jogurtowym dressingiem. Wyróżnia się warstwowym układem składników oraz lekkim, orzeźwiającym sosem zamiast tradycyjnego majonezu. Sprawdzi się jako dodatek na świąteczny stół lub samodzielna przystawka.
Wskazówka: Śledzie warto moczyć w mleku w lodówce, żeby zmiękły i pozbyły się nadmiaru soli, a jednocześnie sałatka nie straciła świeżości.
Przygotowanie
- Namocz śledzie w mleku przez około 2 godziny, następnie odsącz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź i pokrój w kostkę.
- Cebulę, ogórki konserwowe i paprykę pokrój w drobną kostkę.
- Ułóż składniki warstwami w salaterce lub misie.
- Wierzch przykryj warstwą jogurtu greckiego, delikatnie doprawiając solą i pieprzem.
- Posyp całość drobno posiekanym szczypiorkiem przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga smak i uczucie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.