Sałatka z kaki i granatem
dodał(a) mystylemyeveryday aktualizacja: 
954
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 dojrzałe kaki
- 1 granat
- garść roszponki
- mała kiść winogron
- łyżeczka utartej mrożonej cytryny
- Sos do sałatki:
- sok wyciśnięty z 1/2 granatu
- sok z 1/2 limonki
- pieprz
- 1/2 łyżeczki oliwy
Lekka sałatka owocowa łącząca słodkie kaki, soczysty granat i winogrona z bazą roszponki. Orzeźwiający sos na bazie soku z granatu i limonki dopełnia całość, a odrobina startej mrożonej cytryny dodaje aromatu. Sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub lekka przekąska.
Wskazówka: Sałatkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem, aby roszponka nie zwiędła pod wpływem sosu.
Przygotowanie
- Obierz kaki i pokrój na plastry lub cząstki.
- Przekrój granat na połowę - z jednej części wyłuskaj ziarna, z drugiej wyciśnij sok.
- Umyj winogrona i przekrój je na połówki.
- Na talerzu rozłóż roszponkę, ułóż na niej winogrona i cząstki kaki.
- Posyp całość utartą mrożoną cytryną oraz ziarnami granatu.
- Przygotuj sos, łącząc sok z granatu, sok z limonki, oliwę i pieprz.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mystylemyeveryday.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.