Sernik Ferrero Roche

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

• Ciasto:
• 100g masła
• 1 żółtko
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 czubata łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki mielonych orzechów
• Masa serowa:
• 3 jajka
• 1 kg mielonego sera białego
• 1/2 szklanki oleju
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka cukru
• 1 op. cukru waniliowego
• 1 budyń śmietankowy
• sok z 1 cytryny
• Polewa:
• 200g mlecznej czekolady
• 8 łyżek mleka
• 100g drobno pokrojonych orzechów laskowych
• 150g wafelków orzechowych

Pełny przepis na blogu Anna J:
pokochajgotowanie.blogspot.com

Przygotowanie

1. Masło zagnieć z mąką, żółtkiem, kakao, proszkiem do pieczenia i mielonymi orzechami na jednolite ciasto.
2. Ciastem wyłóż dno tortownicy o średnicy 24 cm.
3. Wszystkie składniki na masę serową dokładnie wymieszaj i wylej na przygotowany spód.
4. Piecz około 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni, następnie odstaw do ostygnięcia.
5. Na wierzchu ostudzonego sernika ułóż pokrojone wafelki orzechowe.
6. Czekoladę z mlekiem rozpuść w kąpieli wodnej, wymieszaj z pokrojonymi orzechami laskowymi.
7. Polej sernik czekoladową masą z orzechami i odstaw do momentu zastygnięcia polewy.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Anna J.