Tarta jogurtowa z wiśniami
dodał(a) Takeittasty aktualizacja: 
886
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 55 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 200g mąki
- 100g zimnego masła
- 50g cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
- Masa:
- 300g jogurtu
- 3 jajka
- 100g cukru
- 75g mąki
- Dodatkowo:
- 250g wiśni
- 3 łyżki cukru
Tarta jogurtowa z wiśniami łączy kruche, maślane ciasto z delikatną, lekko puszystą masą jogurtową i kwaskowatymi owocami. To prosty deser sprawdzający się zarówno na rodzinny podwieczorek, jak i letnie spotkania ze znajomymi.
Wskazówka: Przy słodszych owocach, np. malinach czy truskawkach, ilość cukru posypanego na owoce warto zmniejszyć.
Przygotowanie
- Zagnieć mąkę, zimne masło, 50g cukru, jajko i sól na gładkie ciasto.
- Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 30 minut.
- Wyłóż ciastem formę do tarty, w razie potrzeby natłuszczoną, i podpiecz je w 180°C przez około 15 minut. Odstaw do ostygnięcia.
- Zmiksuj jajka z cukrem na lekko napowietrzoną masę, dodaj mąkę i wymieszaj.
- Wlej jogurt i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy jogurtowej.
- Rozłóż wiśnie na wystudzonym spodzie i posyp je cukrem.
- Wylej na wierzch masę jogurtową.
- Piecz tartę w 200°C przez około 40 minut, do zarumienienia.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Takeittasty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.