Warzywka pieczone ;)
dodał(a) czerrrwonaporzeczka aktualizacja: 
864
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 1 h 10 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- pół kilograma marchewek
- 2 cukinie
- sól
- przyprawa do ziemniaków
- oregano
- czosnek granulowany
- Dip:
- ser feta
- mały jogurt naturalny
- pęczek koperku
- mleko (opcjonalnie)
Pieczone warzywa to prosty dodatek do obiadu, w którym marchewka i cukinia zyskują wyrazisty smak dzięki ziołom i czosnkowi. Danie serwuje się z kremowym dipem na bazie sera feta i jogurtu z koperkiem. Sprawdzi się jako lekki obiad lub dodatek do dań głównych.
Wskazówka: Jeśli dip po zblendowaniu wyjdzie zbyt gęsty, dolej odrobinę mleka, aby uzyskać konsystencję łatwiejszą do podania.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit obiad – zdrowe przepisy, Obiad wegetariański – przepisy, Szybki obiad – przepisy
Przygotowanie
- Cukinię pokrój w plastry, posól i odstaw na godzinę, aby zmiękła.
- Osusz plastry cukinii z wody i posyp przyprawą do ziemniaków.
- Marchewki obierz i gotuj przez 10 minut w osolonej wodzie.
- Ugotowaną marchewkę posyp oregano i czosnkiem granulowanym.
- Ułóż warzywa na blasze lub kratce do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na opcji grill bez termoobiegu przez godzinę, aż warzywa będą miękkie i lekko przyrumienione.
- W międzyczasie zblenduj ser feta z jogurtem naturalnym.
- Dodaj do masy posiekany koperek i wymieszaj.
- W razie potrzeby rozrzedź dip mlekiem do pożądanej konsystencji.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga czerrrwonaporzeczka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.