Zapiekana owsianka z bakaliami
dodał(a) Dzi aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 135 g płatków owsianych (można użyć błyskawicznych)
- 75 g drobno posiekanych orzechów laskowych lub orzechów pekan (opcjonalnie z dodatkiem posiekanych migdałów)
- 75 g drobno posiekanych suszonych fig lub rodzynków sułtańskich
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 3 łyżki stołowe brązowego cukru
- 650 ml mleka
- 200 ml śmietanki tortowej
- resztka sosu żurawinowo-pomarańczowego (z osobnego przepisu)
Zapiekana owsianka to sycące śniadanie przygotowywane w piekarniku, z orzechami, suszonymi owocami i nutą wanilii oraz cynamonu. Dzięki mleku ze śmietanką zyskuje kremową konsystencję, a chrupiący, lekko skarmelizowany wierzch kontrastuje z miękkim wnętrzem. Świetnie komponuje się z sosem żurawinowo-pomarańczowym podanym na wierzchu.
Wskazówka: Jeśli nie masz gotowego sosu żurawinowo-pomarańczowego, owsiankę można podać z miodem, dżemem lub świeżymi owocami.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 150 stopni C.
- W żaroodpornym naczyniu połącz płatki owsiane, posiekane orzechy, suszone owoce, aromat waniliowy, cynamon oraz szczyptę soli.
- Dodaj 1 łyżkę brązowego cukru i wymieszaj składniki.
- Wlej mleko wymieszane wcześniej ze śmietanką tortową i całość dokładnie połącz.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 minut.
- Posyp wierzch pozostałym cukrem i piecz jeszcze 15 minut.
- Podawaj na ciepło, polane sosem żurawinowo-pomarańczowym.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Dzi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.