Na zimno – 63 przepisy | SmakujeGotuje.pl

Truskawkowiec bez pieczenia

smakolyki bereniki — Mon, 20 Jun 2016 14:10:21 +0000

Truskawkowiec bez pieczenia to warstwowy deser na bazie herbatników, jogurtu greckiego, śmietanki i świeżych truskawek, całość wieńczy warstwa galaretki z owocami. Przygotowanie nie wymaga piekarnika, a efekt to chłodny, kremowy deser idealny na letnie dni. Sprawdzi się jako alternatywa dla tradycyjnych tortów i szarlotek.

Wskazówka: Żelatynę podgrzewaj tylko do rozpuszczenia, nie doprowadzaj do zagotowania, bo straci właściwości żelujące.

Artykuł Truskawkowiec bez pieczenia pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sernik zebra bez pieczenia

smakolyki bereniki — Fri, 22 Apr 2016 12:55:28 +0000

Sernik zebra to deser na zimno, przygotowywany bez pieczenia na bazie twarogu, śmietanki i żelatyny. Charakterystyczny wygląd nadają mu na przemian układane warstwy masy waniliowej i kakaowej. Sprawdzi się jako lekki deser na przyjęcia czy letnie okazje, gdy nie chce się włączać piekarnika.

Wskazówka: Żelatyny nie wolno zagotować – wystarczy ją delikatnie podgrzać do rozpuszczenia, w przeciwnym razie straci właściwości żelujące i sernik może się nie zetnąć.

Artykuł Sernik zebra bez pieczenia pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Czekoladowy sernik jogurtowy na zimno

smakolyki bereniki — Mon, 05 Oct 2015 15:19:18 +0000

Czekoladowy sernik jogurtowy na zimno to lekki deser bez pieczenia, łączący kruchy spód biszkoptowo-kakaowy z aksamitną masą jogurtowo-czekoladową o cytrusowym aromacie. Sprawdzi się jako orzeźwiający deser na ciepłe dni oraz gdy nie chce się włączać piekarnika.

Wskazówka: Żelatyny rozpuszczonej w soku nie wolno zagotować, bo straci właściwości żelujące i sernik może się nie ściąć.

Artykuł Czekoladowy sernik jogurtowy na zimno pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sernik cappuccino bez pieczenia

smakolyki bereniki — Fri, 14 Aug 2015 14:03:40 +0000

Sernik cappuccino bez pieczenia to chłodny deser na bazie twarogu i jogurtu, przełamany smakiem kawy i cappuccino w proszku, przełożony biszkoptami nasączonymi kawowym ponczem. Całość wieńczy śmietankowa pianka imitująca piankę z kawy oraz posypka z kakao. Sprawdzi się jako propozycja na letnie dni, gdy nie ma ochoty na włączanie piekarnika.

Wskazówka: Żelatynę należy tylko podgrzać do rozpuszczenia, nie gotować, bo straci właściwości żelujące.

Artykuł Sernik cappuccino bez pieczenia pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sernik stracciatella bez pieczenia

smakolyki bereniki — Thu, 21 May 2015 14:14:09 +0000

Sernik stracciatella to lekki deser na zimno, bazujący na jogurcie greckim i ubitej śmietance, z chrupiącym spodem biszkoptowym i kawałkami startej czekolady w masie. Charakterystyczne wiórki czekoladowe w środku i na wierzchu nadają mu wygląd i smak znany z lodów stracciatella. Sprawdzi się jako deser na przyjęcie lub letnie popołudnie, bo nie wymaga pieczenia.

Wskazówka: Masę jogurtowo-śmietankową trzeba wylać na spód od razu po wymieszaniu, ponieważ szybko tężeje pod wpływem żelatyny.

Artykuł Sernik stracciatella bez pieczenia pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sernik gruszkowy z białą czekoladą

smakolyki bereniki — Fri, 17 Apr 2015 13:10:32 +0000

Sernik na zimno łączący kremową masę z białej czekolady i twarogu z karmelizowanymi gruszkami o nucie wanilii. Spód z kruszonych biszkoptów nadaje mu maślaną, chrupiącą bazę, a warstwy owoców ukryte wewnątrz masy zaskakują przy krojeniu. Sprawdzi się jako deser na spotkania rodzinne czy jesienno-zimowe przyjęcie.

Wskazówka: Przed ułożeniem gruszek na masie serowej dobrze jest odsączyć je na ręczniku papierowym, aby nadmiar syropu nie rozwodnił masy.

Artykuł Sernik gruszkowy z białą czekoladą pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sernik brzoskwiniowo-karmelowy na zimno

smakolyki bereniki — Tue, 10 Feb 2015 15:34:15 +0000

Sernik na zimno łączy w sobie dwie warstwy musu na bazie mascarpone – brzoskwiniową i karmelową – osadzone na chrupiącym spodzie z biszkoptów. Całość wieńczą karmelizowane brzoskwinie, które dodają deserowi wyrazistego, słodkiego wykończenia. To propozycja na lekki, orzeźwiający deser bez pieczenia, idealny na letnie przyjęcia.

Wskazówka: Podczas rozpuszczania żelatyny pilnuj, aby się nie zagotowała, bo straci właściwości żelujące i masy mogą nie stężeć.

Artykuł Sernik brzoskwiniowo-karmelowy na zimno pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Ciasto cytrynowe bez pieczenia

Ze smakiem — Sun, 18 Jan 2015 19:14:36 +0000

Deser na bazie herbatników przekładanych puszystą masą z bitej śmietany, galaretki cytrynowej i żurawiny, całość wykończona polewą z białej czekolady. Nie wymaga pieczenia, dzięki czemu sprawdzi się w cieplejsze dni lub gdy brakuje czasu na pracę z piekarnikiem. Dobrze komponuje się jako lekki, orzeźwiający deser po obiedzie lub na letnie spotkania.

Wskazówka: Aby przyspieszyć tężenie galaretki, można ją na kilka minut włożyć do zamrażalnika zamiast czekać na jej stopniowe stygnięcie w temperaturze pokojowej.

Artykuł Ciasto cytrynowe bez pieczenia pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Deser bananowy

smakolyki bereniki — Wed, 20 Aug 2014 13:25:02 +0000

Warstwowy deser na zimno łączący domowy krem bananowy, lekką masę serową i sos karmelowy przełożone kruszonymi herbatnikami. Kontrast delikatnej słodyczy banana, kremowości serka i karmelowej nuty sprawia, że sprawdzi się jako efektowny finał obiadu lub deser na specjalną okazję. Podawany w pucharkach, dobrze prezentuje się dzięki widocznym warstwom.

Wskazówka: Sos karmelowy warto obserwować pod koniec gotowania – zbyt długie podgrzewanie sprawi, że nadmiernie zgęstnieje po ostudzeniu.

Artykuł Deser bananowy pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sernik na zimno z musem z czarnej porzeczki

Kulinarne przygody Gatity — Wed, 23 Jul 2014 10:11:01 +0000

Sernik na zimno z musem z czarnej porzeczki to lekki, bezpiecznikowy deser przygotowywany bez pieczenia, na bazie żelatyny. Wyróżnia go dwuwarstwowa struktura – kremowa masa serowa i owocowy, kwaskowaty mus porzeczkowy. Dobrze sprawdzi się jako chłodzący deser na letnie dni lub zakończenie rodzinnego obiadu.

Wskazówka: Aby łatwiej wyjąć sernik z tortownicy, dodatkowo owiń jej boki folią lub taśmą acetatową, co zapobiegnie przywieraniu masy do ścianek.

Artykuł Sernik na zimno z musem z czarnej porzeczki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.