Lekka sałatka z kaszą jaglaną
dodał(a) Walnut Kitchen aktualizacja: 
891
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Porcje
- 1
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 3-4 łyżki kaszy jaglanej
- pęczek koperku
- 2 garście fasolki szparagowej (może być z mrożonki)
- kilka plastrów wędzonego łososia
- łyżeczka musztardy
- sól, pieprz i czosnek do smaku
Sałatka z kaszy jaglanej łączy się tu z wędzonym łososiem, fasolką szparagową i świeżym koperkiem, tworząc lekkie danie na bazie prostych składników. Sprawdzi się jako samodzielny posiłek na zimno lub na ciepło, w zależności od upodobań. To propozycja dla osób szukających szybkiej i sycącej sałatki z dodatkiem ryby.
Wskazówka: Fasolkę szparagową można zastąpić mrożoną, co skraca czas przygotowania i sprawdza się poza sezonem.
Przygotowanie
- Przepłucz kaszę jaglaną i ugotuj pod przykryciem przez około 15 minut w 2/3 szklanki wody.
- Dopraw kaszę solą, pieprzem i czosnkiem, a następnie odstaw do wystygnięcia.
- W tym czasie ugotuj fasolkę szparagową i pokrój ją na mniejsze kawałki.
- Pokrój wędzonego łososia na mniejsze kawałki, a koperek drobno posiekaj.
- Wystudzoną kaszę wymieszaj z fasolką, łososiem, koperkiem i musztardą.
- Podawaj na zimno lub lekko podgrzane, według własnych preferencji.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Walnut Kitchen.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.