Sałatka rozmaitości
dodał(a) Walnut Kitchen aktualizacja: 
949
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- sałata (opcjonalnie szpinak lub rukola)
- połówka filetu z kurczaka (ok. 200 g)
- 2 garście pełnoziarnistego makaronu (ok. 40 g)
- 35 g sera z niebieską pleśnią
- duża garść suszonych pomidorów (30 g)
- garść żurawiny (20 g)
- garść orzechów (25 g)
- kilka oliwek
- czosnek, sól i pieprz
- Na dressing:
- 2 łyżki oliwy Extra Vergine
- 2 łyżki musztardy
- łyżka miodu
- łyżeczka sosu sojowego
Sałatka łącząca grillowanego kurczaka, pełnoziarnisty makaron, suszone pomidory i ser pleśniowy, całość podana warstwowo i skropiona musztardowo-miodowym dressingiem. Sprawdzi się jako sycący, samodzielny posiłek na obiad lub kolację. Słodko-słony charakter nadają jej żurawina i sos sojowy w sosie.
Wskazówka: Sałatę można zastąpić szpinakiem lub rukolą, co nada daniu bardziej wyrazisty smak.
Przygotowanie
- Pokrój filet z kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem i czosnkiem, a następnie usmaż.
- Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Pokrój oliwki i ser pleśniowy.
- Na talerzach ułóż warstwę sałaty, a na niej połowę kurczaka, suszonych pomidorów, żurawiny, oliwek i sera.
- Nałóż kolejną warstwę sałaty, a na wierzch pozostałe składniki.
- Posyp całość posiekanymi orzechami.
- Wymieszaj dokładnie oliwę, musztardę, miód i sos sojowy, a następnie polej dressingiem gotową sałatkę.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Walnut Kitchen.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.