Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 średnie brokuły
- 2 nieduże pomidory
- 200 g żółtego sera, np. goudy
- 150 g jogurtu naturalnego
- 70 g majonezu
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 ząbek czosnku
Sałatka brokułowa to prosta propozycja łącząca ugotowane różyczki brokuła z pomidorami i żółtym serem, całość podana pod kremowym sosem czosnkowo-koperkowym. Sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub lekka propozycja na przyjęcie czy rodzinne spotkanie.
Wskazówka: Sos warto przygotować z wyprzedzeniem i odstawić do lodówki, dzięki temu smaki czosnku i koperku lepiej się przegryzą.
Przygotowanie
- Jogurt naturalny wymieszaj z majonezem.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany koperek, wymieszaj dokładnie i odstaw do lodówki, aby smaki się przegryzły.
- Brokuły podziel na różyczki, umyj i ugotuj al dente.
- Odsącz brokuły na sicie z nadmiaru wody i ułóż na półmisku lub talerzach.
- Pomidory umyj i pokrój w ósemki, ser żółty pokrój w kostkę.
- Rozłóż pomidory i ser między różyczkami brokuła.
- Polej całość przygotowanym sosem czosnkowo-koperkowym i podawaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.