Sałatka z kurczakiem
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- mini mozzarelle - 1 op.
- miks sałat
- pomidorki koktajlowe - około 10 większych
- oliwki czarne - około 10 sztuk
- pierś kurczaka
- pieprz cytrynowy
- chili
- zioła do drobiu
- pieprz
- sól
- oliwa
- tymianek
- pół saszetki sosu czosnkowego (opcjonalnie, można zastąpić 2 łyżeczkami jogurtu z odrobiną czosnku)
- duży ząbek czosnku
- masło
- chleb
- zioła prowansalskie
Sycąca sałatka łącząca chrupiące warzywa z ciepłym, aromatycznym kurczakiem i kulkami mozzarelli. Dzięki dodatkowi czosnkowego pieczywa smażonego na maśle sprawdza się jako pełnowartościowy obiad, a nie tylko lekka przekąska.
Wskazówka: Sos czosnkowy można zastąpić dwiema łyżeczkami jogurtu naturalnego z odrobiną przeciśniętego czosnku, dzięki czemu sałatka będzie lżejsza.
Przygotowanie
- Pierś kurczaka pokrój w cienkie paski i zamarynuj w pieprzu cytrynowym, chili, ziołach do drobiu oraz odrobinie oliwy.
- Ząbek czosnku pokrój w plasterki.
- Rozgrzej patelnię i usmaż na niej kurczaka razem z czosnkiem.
- Pokrój mini mozzarelle i pomidorki koktajlowe na połówki, a oliwki w plasterki.
- W misce połącz miks sałat z pomidorkami, mozzarellą i oliwkami, dopraw solą, pieprzem, odrobiną oliwy i sosem czosnkowym, dokładnie wymieszaj.
- Na wierzch sałatki ułóż przestudzonego, usmażonego kurczaka.
- Kromki chleba obsyp ziołami prowansalskimi i podsmaż na maśle na złoty kolor.
- Podawaj sałatkę razem z przygotowanym pieczywem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.