Makaron z grzybami po prowansalsku
dodał(a) Ela S aktualizacja: 
963
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 4
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- opakowanie makaronu tagliatelle
- 500 g przecieru pomidorowego (lub rozgniecione pomidory z puszki)
- opakowanie mrożonych ugotowanych grzybów leśnych (można użyć w zamian np. pieczarek)
- 3 ząbki czosnku
- pół cebuli
- 3 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego
- zioła prowansalskie
- sól i pieprz
- świeża bazylia lub natka pietruszki (do posypania)
Makaron z grzybami po prowansalsku to prosty obiad łączący aromatyczny sos pomidorowy z grzybami leśnymi i ziołami prowansalskimi. Danie przygotowuje się szybko z niewielkiej liczby składników, co czyni je dobrym pomysłem na szybki, sycący posiłek. Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i w wersji bezmięsnej dla większego grona domowników.
Wskazówka: Jeśli nie masz grzybów leśnych, możesz zastąpić je pieczarkami bez zmiany pozostałych proporcji przepisu.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Posiekaj cebulę i przeciśnij czosnek przez praskę.
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż cebulę z czosnkiem, aż się zarumienią.
- Dodaj grzyby i smaż kilka minut.
- Wlej przecier pomidorowy, dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
- Duś sos pod przykryciem przez kilka minut, aż smaki się połączą.
- Polej makaron sosem i posyp bazylią lub natką pietruszki przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ela S.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.